Necesitarás:

Azúcar 125 gr
Almidón de maíz 50 gr
Leche 250 cc
Gelatina en polvo 7 gr
Frambuesas 300 gr
Merengue francés:
Claras 6
Azúcar 200 gr
Azúcar glas 200 gr
Colorante rojo c.n.